À la carte meny
Njut av vår fantastiska À la carte
| FÖRRÄTTER | |
|---|---|
| Jordärtskockssoppa ( Vegan ) rotfruktschips | 155 kr |
| Skagen löjrom, rödlök & dill | 165 kr |
| Laxcheesecake laxros & kavringsbotten | 155 kr |
| Pelle Janzon sotad wagyubiff, löjrom, toast, rödlök & äggula 195 kr m. pommes | 175 kr |
| Gravad biff picklade kantareller & tryffelmajo | 180 kr |
| VARMRÄTTER | |
|---|---|
| Pasta Pappardelle skogschampinjoner, ostronskivling, vitt vin, grädde toppad med friterad svartkål & parmesan | 255 kr |
| Torsk jalapeñokroketter, picklad polkabeta & hollandaise med brynt smör | 310 kr |
| Halstrad Rödingfilé potatispuré, picklad fänkål & smörad hummersky | 295 kr |
| Ballbreakerburgare (ekologiskt svenskt nötkött) bacon- & lökkompott, äppelrökt cheddar hamburgerdressing samt pommes frites Dubbel 299 kr | 229 kr |
| Veganburgare (100% växtbaserad burgare) rökt veganost, karamelliserad lök & tryffelmajonnäs samt pommes frites Dubbel 299 kr | 229 kr |
| Oxkind Bourguignon rökt sidfläsk, champinjoner & picklad pärllök samt potatispuré | 325 kr |
| Grillad Oxfilé ”Caesarblomma”, rödvinssås & pommes frites | 455 kr |
| Grillad Entrecôte tomat- & löksallad, bearnaise pommes frites Dubbel 550 kr | 365 kr |
| DESSERTER | |
|---|---|
| Peach Melba med kokosgrädde, maräng & kanderade pistagenötter (vegan) | 125 kr |
| Brownie toppad med chokladtryffel & italiensk maräng | 125 kr |
| Lakritscheesecake med hallonsås & saltlakritsströssel | 125 kr |
| Blåbärspaj med vaniljgelato från Italienaren i Gubbängen | 125 kr |
| Crème Brûlée | 125 kr |
| Italiensk citronsorbet från Italienaren i Gubbängen | 65 kr |
| Chokladtryffel | 45 kr |
| Avecpaket Kaffe + Avec + Tryffel | 125 kr |
I restaurangen serverar vi en säsongsanpassad à la carte.
Vår à la carte på Ballbreaker utgår från svenskt kök, men är inspirerad av världens smaker. Perfekt för alla gäster oavsett om du kommer till oss med företaget, för en romantisk middag, vänner eller familj och vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga. Är ni en större grupp? Då bokar ni med fördel ett paket med buffé eller vår färdigkomponerade 3-rätters. Kom och upptäck varför Ballbreaker är den självklara platsen för en fantastisk middagsupplevelse!
