À la carte meny
Njut av vår fantastiska À la carte
| FÖRRÄTTER | |
|---|---|
| Grillad Vit Sparris ( vegan) misomajonäs, sesamfrön & salladslök | 155 kr |
| Skagen löjrom, rödlök & dill | 175 kr |
| Spicy Tuna Tartare crispy rice, avokado, sesamfrön & jalapeño | 160 kr |
| Pelle Janzon sotad wagyubiff, löjrom, toast, rödlök & äggula 205 kr m. pommes | 185 kr |
| Ankbröst ”Tataki Style” apelsin-& sojaglace, salladslök samt rostade sesamfrön | 180 kr |
| VARMRÄTTER | |
|---|---|
| Pasta Arrabbiata burrata toppad med basilika | 265 kr |
| Grillad Tonfisk asiatisk nudelsallad med krispiga grönsaker koriander & limemajonnäs | 295 kr |
| Halstrad Rödingfilé smörslungad amandinepotatis, sockerärtor forellrom & sandefjordsås | 310 kr |
| Ballbreakerburgare (ekologiskt svenskt nötkött) bacon- & lökkompott, äppelrökt cheddar hamburgerdressing samt pommes frites Dubbel 299 kr | 229 kr |
| Veganburgare (100% växtbaserad burgare) rökt veganost, karamelliserad lök & tryffelmajonnäs samt pommes frites Dubbel 299 kr | 229 kr |
| Lammytterfilé rösti & basilikahollandaise | 355 kr |
| Ibérico Tomahawk serveras rosa eller inte alls! rostade primörer, mojo rojo-majonnäs & grillad citron | 375 kr |
| Grillad Entrecôte tomat- & löksallad, bearnaise pommes frites Dubbel 565 kr | 380 kr |
| DESSERTER | |
|---|---|
| Pavlova med färska bär & passionsfruktscurd… (vegan) | 125 kr |
| Brownie toppad med chokladtryffel & italiensk maräng | 125 kr |
| Lakritscheesecake med hallonsås & saltlakritsströssel | 125 kr |
| Rabarberpaj med vaniljgelato från Italienaren i Gubbängen | 125 kr |
| Crème Brûlée | 125 kr |
| Trou Normand, Äppelsorbet med Calvados | 129 kr |
| Chokladtryffel | 45 kr |
| Avecpaket Kaffe + Avec + Tryffel | 125 kr |
I restaurangen serverar vi en säsongsanpassad à la carte.
Vår à la carte på Ballbreaker utgår från svenskt kök, men är inspirerad av världens smaker. Perfekt för alla gäster oavsett om du kommer till oss med företaget, för en romantisk middag, vänner eller familj och vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga. Är ni en större grupp? Då bokar ni med fördel ett paket med buffé eller vår färdigkomponerade 3-rätters. Kom och upptäck varför Ballbreaker är den självklara platsen för en fantastisk middagsupplevelse!
